Kulinarische Perlen aus Zentralasien. Sorgfältig gedämpfte Teigtaschen, prall gefüllt mit gewürfeltem Rindfleisch (Portion 5 St.)
12,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kurutob (Rindfleisch)
Ein kulinarisches Juwel aus Tadschikistan. Geschichtetes Fatir (Blätterteigbrot), belegt mit frischen Gemüsen und Kräutern, übergossen mit einer speziellen Sauce aus Kurut
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tschuponcha (Lammrippen)
Ein authentisches Gericht aus Zentralasien. Lammrippen, sorgfältig zubereitet in einem traditionellen Kazan, serviert mit frittierten Kartoffeln
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lagman (Rindfleisch)
Ein kulinarisches Meisterwerk aus Zentralasien. Handgemachte Nudeln, kombiniert mit saftigem Fleisch und einer Vielzahl von Gemüse, sorgfältig zubereitet im Wok
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gan Fan (Rindfleisch)
Gericht aus der uigurischen Küche. Dieses Gericht besteht aus Reis, serviert mit gebratenem Fleisch und Gemüse aus dem Wok
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Da Pan Ji (Hähnchenfleisch)
Ein authentisches Gericht aus Xinjiang. Saftiges Hühnerfleisch, gekocht in einem traditionellen Kazan
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Manty (Kürbis)
Kulinarische Perlen aus Zentralasien. Sorgfältig gedämpfte Teigtaschen, prall gefüllt mit Kürbis (Portion 5 St.)
11,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Manty (Kartoffel)
Kulinarische Perlen aus Zentralasien. Sorgfältig gedämpfte Teigtaschen, prall gefüllt mit Kartoffel (Portion 5 St.)
11,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Plow (Rindfleisch)
Das beliebteste Gericht aus Zentralasien. Mit Sorgfalt durch drei Stufen der Zubereitung Braten, Schmoren und Dämpfen
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vorspeisen & Suppen
Lepeschka
Fladenbrot - Ein einfaches, aber unverzichtbares Brot aus gemahlenem Getreide und Wasser
2,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Samsa
Gebackene Teigtaschen, gefüllt mit Rindfleisch, Hähnchen, Kürbis, Kartoffeln oder Käse (Preis pro Stück)
4,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chili Soße "Lazjan"
1,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schurpa
Eine traditionelle Suppe aus Zentralasien, die für ihre Reichhaltigkeit bekannt ist. Sie besteht aus Lammfleisch, verschiedenen Gemüsen und Gewürzen
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mayonnaise
1,00 €
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Joghurt Knoblauch
1,00 €
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Ketchup
1,00 €
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Tomaten-Knoblauch Soße
1,00 €
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Joghurt Soße "Suzma"
1,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salate
Schakarob
Salat aus frischen Tomaten mit Zwiebeln und Kräutern
